Báječné sushi recepty pro každého
Nejobsáhlejší a největší videokurz na přípravu sushi v České i Slovenské republice.
- Registrace zdarma do 10 vteřin
- Doživotní přístup k videím
- Nemusíte nikam chodit
- Přehrajete v tabletu i mobilu
- 100% garance kvality
×
Aktivujte si členství zdarma
Už odcházíte? Přidejte se k 198 802 studujícím členům:
Aktivujte si členství zdarma
a ihned získejte 467 videolekcí zdarma
Po kliknutí budete moci své bezplatné členství aktivovat zadáním e-mailu a svého jména.
— nebo —
Po kliknutí budete požádáni Facebookem o souhlas s poskytnutím několika údajů, které použijeme k vytvoření Vašeho účtu.
Aktivací členství souhlasím s Obchodními podmínkami a Zásadami ochrany osobních údajů
Máte již aktivované členství? Přihlaste se
Popis kurzu:
Většina lidí má v představách sushi spojené se syrovou rybou. ALE TAK TO NENÍ! Sushi je tradiční japonský pokrm, který už zlidověl po celém světě a díky své jednoduchosti, nutriční vyváženosti a zároveň bohatosti chutí si za posledních dvacet let hledá cestu i do českých kuchyní. Jeho příprava je vlastně snadná, ale často nás odradí neznalost surovin nebo technologických postupů.
V kurzu se naučíte:
- jak správně uvařit rýži na sushi
- jak si připravit nejrůznější náplně do sushi
- jak stáčet klasické i americké rolky
- jak naaranžovat sushi dort
- jakým způsobem vyrobit sladké sushi
A to vše pro vás v kurzu připravili Šon Chung s Monikou Brýdovou. Šon předvede tradiční přípravu, Monika rozšířila sushi o prvky veganského stravování a také vnesla do výroby sushi kreativitu a naučí vás tvořit tzv. sushi art. (zobrazit celý popis kurzu)
Lekce kurzu:
Všechny suroviny i pomůcky jsou snadno dostupné.
Správně uvařená rýže je základ.
Minikurz jezení hůlkami.
Na co se můžete těšit v dalších dílech?
Rýže na sushi nemusí být jen bílá.
Šon připraví rybí maso, kuřecí maso a krevety.
Do sushi si můžete připravit „nekonečnou" omeletu nebo smažené houby.
Pečená mrkev ala losos, tuňák z rajčat, tofu a nebo tempeh - i to mohou být náplně do sushi.
K sushi nepatří jen sojová omáčka, ale také sojanéza a nebo wasabi.
Správně nakrájená zelenina dodá sushi barvu.
Malé rolky - hosomaki (1-2 náplně) a nebo velké rolky - futomaki (až 5 náplní).
Válečky přepásané řasou.
Obrácené rolky s řasou uvnitř.
Kornoutky rolované bez podložky.
Pokrm ze syrové ryby.
Rozbalené sushi v misce.
Kytička schovaná uvnitř sushi rolky.
Masová i zeleninová verze dortu.
Sladká tečka na závěr oběda přijde k chuti.
Hodnocení a komentáře:
Pro přidání hodnocení je nutné se přihlásit.
Jarmila Jurkovičová
16.2.2021
SUSHI KURZ - jednoduše, zajímavě popsán. pokaždé to u mě dopadne jinak, ale časem vše vychytám. Hlavně se nebát a zkoušet a zkoušet, dokud se ze mě nestane sushi mistr:-).....fantazii se meze nekladouuuu
Šon Chung a Monika Brýdová
Uvidíte, že podle našeho kurzu už nebudete muset nic moc vychytávat a budete mít sushi jako od mistra.... Monika
Kamila Filipi
21.1.2021
Páni hned v prvních minutách mě to moc oslovilo. Určitě to bude super. Už jsme se dívala na videa dívala už jednou, ale je to naprosto super. Moc se mi líbí charaktér uvádějících. A Šón je moc roztomilý.
Šon Chung a Monika Brýdová
jj, Šon je můj neroztomilejší vietnamský kamarád :-) Monika
Marie V
20.1.2021
Tento kurz je pro mě velkým překvapením. Už v úvodním videu je vypadá všechno velmi lákavě a barevně, tolik zeleniny a dokonce snad i ovocné sushi. Pouvažuji nad koupí tohoto kurzu :-)
Šon Chung a Monika Brýdová
Nejen vypadá, ono to i chutná a opravdu jsme tam dali vše, co umíme a známe.... Monika
Martina Šteflová
9.1.2021
moji synové zbožňují sushi, ale bydlíme na vesnici, v nejbližším městečku mají sushi jen v Lídlu. Panečku, to by bylo něco, kdybych jim uměla udělat domácí a hlavně více druhů
Šon Chung a Monika Brýdová
Určitě to podle našeho kurzu zvládnete levou zadní a synové budou koukat :-) Monika
O lektorovi:
Šon Chung a Monika Brýdová jsou kamarádi, kteří se učí jeden od druhého. Monika poznává taje vietnamské kultury a kuchyně a Šon si zlepšuje svou už tak skvělou češtinu a poznává taje veganské kuchyně. Když to dají dohromady, vznikají z toho skvělé věci, multikulturně ovlivněné a tvořené se zápalem a láskou k dílu. A se stejným zápalem pro vás připravili kurz sushi.
Mohlo by Vás zajímat:
Vitráže technikou Tiffany pro pokročilé
Ponořte se do světa barevných vitráží technikou Tiffany a naučte se výrobu trojrozměrných předmětů.
Drhání pro začátečníky
Osvojte si krok za krokem techniky drhání nebo-li macramé a vytvořte si své originální interiérové dekorace či šperky a doplňky.
Pletení z pedigu pro pokročilé
Naučte se s pedigem další techniky a tvořte originální košíky, ošatky nebo třeba kabelky.
Drátování pro pokročilejší
Naučte se krok za krokem tvořit z drátů nádherné dekorace, šperky, ale i užitečné košíky či věšáky.
Keramická mozaika I.
Objevte kouzlo tohoto uměleckého řemesla a vytvořte si v pohodlí domova krásné a praktické výrobky.
Všechny naše kurzy obsahují neplacenou a placenou část.
Vstup do kurzu je vždy zdarma a nikdy nezavazuje k nákupu.
U placených částí vždy platí 100% záruka vrácení peněz.
Naše kurzy můžete přehrávat kdykoliv na PC, mobilu i tabletu.
Jaroslava Bártová
16.4.2021
Výborný kurz i moderátoři. Je vidět, že si rozumí a vše je i zábavné. Mě se nepovedlo rýži uvařit dobře , i když jsem měla přesně podle návodu. Ale byl to první pokus a nevzdávám se.