DÁREK ZDARMA
K tomuto kurzu získáte zdarma druhý kurz:
Kurz pečení chleba: Pečeme kváskový chléb v hodnotě 2 970 Kč
Také jste propadli kouzlu a chuti japonského sushi? V našem kurzu přípravy sushi se dozvíte, jak si tuto pochoutku připravit i doma.
s lektorem Šon Chung a Monika Brýdová
Sushi se stalo v posledních letech vyhledávaným pokrmem i v Česku. A není divu – spolehlivě uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky, skvěle vypadá, nabízí řadu variací a obsahuje v podstatě všechny důležité složky potravy. Za tímto tradičním japonským pokrmem ale většina z nás stále vyráží do restaurací, jen málokdo si troufne na přípravu sushi doma. A to je škoda! V našem rozsáhlém a podrobném kurzu sushi se na vlastní oči přesvědčíte, že připravit tuhle dobrotu je snazší, než jste si mysleli!
V kurzu se dozvíte:
Kurzem vaření sushi vás provedou lektoři Šon Chung a Monika Brýdová. Zatímco Šon vám předvede, jak na tradiční přípravu sushi, Monika vám ukáže, jak do výroby tohoto pokrmu vnést kreativitu a jak tvořit tzv. sushi art. A navíc vás přesvědčí, že sushi neznamená jen syrovou rybu, ale že si na něm mohou pochutnat i vegani. (zobrazit celý popis kurzu)
Nemusíte se bát, že byste na výrobu sushi z našeho videokurzu potřebovali nějaké speciální kuchyňské vybavení nebo museli shánět exotické a drahé suroviny. Sushi zkrátka připravíte z běžně dostupných ingrediencí.
Ostatně všechny pomůcky i suroviny potřebné k přípravě této pochoutky vám Šon s Monikou v kurzu sushi představí. Naučí vás rovněž, jak se sushi správně podává a jí, těšit se můžete i na lekci, jak nakládat s hůlkami.
Zjistíte, jak vařit rýži na sushi, jak si připravit nejrůznější náplně či omáčky a co všechno můžete do sushi umotat. A že zdaleka nemusíte toto jídlo vyrábět jen z ryb – jako náplň poslouží nejrůznější zelenina, ale třeba i speciální vaječná omeleta či houby. A na své si přijdou i vegani.
Díky kurzu vaření sushi: Báječné recepty sushi pro každého proniknete i do tajů nejrůznějších druhů sushi. Šon s Monikou vám vysvětlí a ukáží, jaký je rozdíl mezi maki, nigiri, uramaki, sashimi nebo temaki a dalšími typy sushi.
A nakonec zjistíte, že ze sushi se dá tvořit i opravdové (a lahodné) umění. Naučíte se vyrobit sushi s obrázkem nebo sushi dort. A pomyslnou třešinkou pak bude neobvyklé sladké sushi.
Rádi byste vyzkoušeli přípravu dalších pochoutek ze světové či české kuchyně? Prohlédněte si ostatní kurzy z kategorie vaření!
Všechny suroviny i pomůcky jsou snadno dostupné.
Správně uvařená rýže je základ.
Minikurz jezení hůlkami.
Na co se můžete těšit v dalších dílech?
Rýže na sushi nemusí být jen bílá.
Šon připraví rybí maso, kuřecí maso a krevety.
Do sushi si můžete připravit „nekonečnou" omeletu nebo smažené houby.
Pečená mrkev ala losos, tuňák z rajčat, tofu a nebo tempeh - i to mohou být náplně do sushi.
K sushi nepatří jen sojová omáčka, ale také sojanéza a nebo wasabi.
Správně nakrájená zelenina dodá sushi barvu.
Malé rolky - hosomaki (1-2 náplně) a nebo velké rolky - futomaki (až 5 náplní).
Válečky přepásané řasou.
Obrácené rolky s řasou uvnitř.
Kornoutky rolované bez podložky.
Pokrm ze syrové ryby.
Rozbalené sushi v misce.
Kytička schovaná uvnitř sushi rolky.
Masová i zeleninová verze dortu.
Sladká tečka na závěr oběda přijde k chuti.
Zde můžete komunikovat s lektorem a ostatními účastníky kurzu.
Pro přidání hodnocení je nutné přihlásit se
9.5.2023
Super téma na tvorbu kurzu. Dcera miluje sushi a hledala informace, jak si ho vyrobit sama doma. V tomto kurzu jsou obsaženy snad všechny varianty přípravy a typů sushi. Díky za kurz a tip na originální dárek pro dceru :D:
Díky. Užijte si s dcerou pak výborné sushi.
27.2.2023
Moje dcera má velice ráda sushi. Proto ode mne dostala tento kurz jako dárek. Je nadšená, jak jednoduše a rozmanitě lze připravit sushi v našich podmínkách.
1.5.2023
Sushi nám může obohatit náš jídelníček, zvlášť když existuje hodně druhů sushi a my si můžeme vytvořit takové, které nám bude nejvíce vyhovovat naším chutím.
Díky za hodnocení.
2.11.2022
Kurz jsem si zakoupila a moc se mně líbí. Mám ráda jednoduchost a velmi se mi líbí Šonovo zpracování sushi a jeho vtipné komentáře. Možná někdy z dětmi vyzkouším i barevné a sladké sushi podle paní Moniky, ale přiznám se, že to není úplně můj šálek kávy. Každopádně kurz mně potěšil a dozvěděla jsem se spoustu nových věcí.
Děkujeme za milý komentář a hodnocení.
1 kurz
Šon Chung a Monika Brýdová jsou přátelé, kteří se učí jeden od druhého. Zatímco Monika poznává taje asijské kultury a kuchyně, Šon si zlepšuje svou už tak skvělou češtinu a poznává kouzlo veganské kuchyně. Když to dají dohromady, vznikají skvělé věci – multikulturně ovlivněné a tvořené se zápalem a láskou k dílu. A se stejným nadšením pro vás připravili kurz sushi.
Ano. Pouze v případě platby bankovním převodem je třeba počítat se zpožděním 1 - 3 dny. Z tohoto důvodu doporučujeme úhradu kartou nebo online převodem.
V případě pořízení kompletního kurzu získáváte okamžitě všechny lekce naráz a můžete si je procházet bez jakéhokoliv omezení.
Ne, to bohužel není možné z bezpečnostních důvodů. K prohlížení lekcí kurzu je nutné připojení k internetu.
Ano. Zvolte ve svém profilu na www.kurzyproradost.cz/ucet/zmenit-udaje v poli "Stát" Slovensko (případně jinou zemi). Pak uvidíte ceny na webu v eurech a v eurech můžete i platit.
Všechny naše kurzy obsahují neplacenou a placenou část.
Vstup do kurzu je vždy zdarma a nikdy nezavazuje k nákupu.
U placených částí vždy platí 100% záruka vrácení peněz.
Naše kurzy můžete přehrávat kdykoliv na PC, mobilu i tabletu.
Jste připraveni? Pro přehrání vložte svůj e-mail:
— nebo —
Po kliknutí budete požádáni Facebookem o souhlas s poskytnutím několika údajů, které použijeme k vytvoření Vašeho účtu.Už máte účet? Přihlaste se
Olga MOUCHOVÁ
12.6.2023
Skvělý kurz, sushi jsem zkoušela vyrobit zatím jen jednou, ale s těmito informacemi se do tvorby rýžových specialit směle pustím. Těším se hlavně na sladké sushi pro děti.