Dnes je veselá středa. Všechny kurzy máme s 50% slevou! Akce skončí za
Nejobsáhlejší a největší videokurz na přípravu sushi v České i Slovenské republice.
Většina lidí má v představách sushi spojené se syrovou rybou. ALE TAK TO NENÍ! Sushi je tradiční japonský pokrm, který už zlidověl po celém světě a díky své jednoduchosti, nutriční vyváženosti a zároveň bohatosti chutí si za posledních dvacet let hledá cestu i do českých kuchyní. Jeho příprava je vlastně snadná, ale často nás odradí neznalost surovin nebo technologických postupů.
A to vše pro vás v kurzu připravili Šon Chung s Monikou Brýdovou. Šon předvede tradiční přípravu, Monika rozšířila sushi o prvky veganského stravování a také vnesla do výroby sushi kreativitu a naučí vás tvořit tzv. sushi art. (zobrazit celý popis kurzu)
Všechny suroviny i pomůcky jsou snadno dostupné.
Správně uvařená rýže je základ.
Minikurz jezení hůlkami.
Na co se můžete těšit v dalších dílech?
Rýže na sushi nemusí být jen bílá.
Šon připraví rybí maso, kuřecí maso a krevety.
Do sushi si můžete připravit „nekonečnou" omeletu nebo smažené houby.
Pečená mrkev ala losos, tuňák z rajčat, tofu a nebo tempeh - i to mohou být náplně do sushi.
K sushi nepatří jen sojová omáčka, ale také sojanéza a nebo wasabi.
Správně nakrájená zelenina dodá sushi barvu.
Malé rolky - hosomaki (1-2 náplně) a nebo velké rolky - futomaki (až 5 náplní).
Válečky přepásané řasou.
Obrácené rolky s řasou uvnitř.
Kornoutky rolované bez podložky.
Pokrm ze syrové ryby.
Rozbalené sushi v misce.
Kytička schovaná uvnitř sushi rolky.
Masová i zeleninová verze dortu.
Sladká tečka na závěr oběda přijde k chuti.
Pro přidání hodnocení je nutné se přihlásit.
23.11.2020
No Monika jako vždy nezklamala. Ještě by mě zajimalo,kde se dá koupit to nádobí. Myslím misky a ta dlouhé tácky. Protože i na tom servírování hodně záleží a to má taky vychytaný.
23.11.2020
Po nedělním vysílání jsem neodolala a okamžitě prošla ještě všechny volné lekce. Kurz je jistě povedený a všechny kousky opravu lákají. Sushi ve mě budilo spíš nedůvěru a zatím jsem jedla jen zeleninové, ale když jsem dnes viděla tolik krásných barviček, asi to změním. Kde že máte tu restauraci?
20.11.2020
Tento kurz jsem s napětím vyhlížela a moc za něho děkuji. Líbí se mi vtipné vedení Monikou i Šonem. Rozhodně to není ždáný "suchý kurz sushi" a název rozhodně sedí :-) Absolvovala jsem odpolední kurz v Brně, ale nezapamatovala jsem si všechny informace. Zde si můžu kurz kdykoliv pustit podle potřeby. Jste skvělí ;-)
tak ať se vám líbí, dali jsme do něj vše :-) a se Šonem to ani jinak nejde, než být vtipná, on je totiž můj neoblíbenější Vietnamec a je vtipný stejně.... :-)
Šon Chung a Monika Brýdová jsou kamarádi, kteří se učí jeden od druhého. Monika poznává taje vietnamské kultury a kuchyně a Šon si zlepšuje svou už tak skvělou češtinu a poznává taje veganské kuchyně. Když to dají dohromady, vznikají z toho skvělé věci, multikulturně ovlivněné a tvořené se zápalem a láskou k dílu. A se stejným zápalem pro vás připravili kurz sushi.
Namalujte si v pohodlí domova květiny jako živé, s námi to zvládne i naprostý začátečník.
Rozšiřte si své paličkovací umění a naučte se vyrobit nádherné krajky, originální obrazy a šperky dalšími technikami.
Ponořte se do světa barevných vitráží technikou Tiffany a naučte se výrobu trojrozměrných předmětů.
Naučte se, jak si vyrobit ty nejlepší a nejoriginálnější kožené boty, které vám skvěle padnou.
Naučte se jak ušít ekopanenku krok za krokem a udělejte tak radost svým nejbližším.
Všechny naše kurzy obsahují neplacenou a placenou část.
Vstup do kurzu je vždy zdarma a nikdy nezavazuje k nákupu.
U placených částí vždy platí 100% záruka vrácení peněz.
Naše kurzy můžete přehrávat kdykoliv na PC, mobilu i tabletu.
Monika Brýdová
24.11.2020
Nádobí kupuji různě - něco je Ikea, něco Makro - prostě to chce koukat.. občas Lidl mívá v takových těch Asijských akcí i nádobí.... a máte pravdu, vynikne to na tom....