Šon Chung a Monika Brýdová
Všechny suroviny i pomůcky jsou snadno dostupné.
Správně uvařená rýže je základ.
Minikurz jezení hůlkami.
Na co se můžete těšit v dalších dílech?
Rýže na sushi nemusí být jen bílá.
Šon připraví rybí maso, kuřecí maso a krevety.
Do sushi si můžete připravit „nekonečnou" omeletu nebo smažené houby.
Pečená mrkev ala losos, tuňák z rajčat, tofu a nebo tempeh - i to mohou být náplně do sushi.
K sushi nepatří jen sojová omáčka, ale také sojanéza a nebo wasabi.
Správně nakrájená zelenina dodá sushi barvu.
Malé rolky - hosomaki (1-2 náplně) a nebo velké rolky - futomaki (až 5 náplní).
Válečky přepásané řasou.
Obrácené rolky s řasou uvnitř.
Kornoutky rolované bez podložky.
Pokrm ze syrové ryby.
Rozbalené sushi v misce.
Kytička schovaná uvnitř sushi rolky.
Masová i zeleninová verze dortu.
Sladká tečka na závěr oběda přijde k chuti.
Hezký a obohacující kurz, velmi inspirativní na "výrobu" sushi, výborné recepty, jak postupovat a také, jak neudělat "chybu" při přípravě. Spolupráce obou je příjemná.
29. 3. 2026
Zdravím . Musím poděkovat za hezký kurz. Byl pro mě zábavou a moc jsem se při něm pobavila. Martina
Kurz je prehľadný a inšpiratívny, s jednoduchými receptami, ktoré zvládne každý. Lekcie ukazujú postupy krok za krokom, takže príprava sushi je zábavná a výsledok chutný.
Zdravíme Vás, Dominiko!
DMáme velkou radost, že jsou pro Vás lekce v…
Zobrazit celý komentář
Kurz mě láká. Sushi už tak trochu zkouším a bude se mi hodit proniknout i do různých tipů a vychytávek. Snad se mi začne dařit a už se těším až pozvu přátele na ochutnávku
Dobrý den, Jano!
Máme obrovskou radost, že Vás náš „Kurz vaření…
Zobrazit celý komentář
Miluju sushi. Tento kurs je presne to prave pro jeho milovniky. Krasny uvod a skveli lektori. Vse jednoduse a krok po kroku vysvetleno. Skvela volba pro vsechny sushiholiky.
Vstup do kurzu je vždy zdarma a nikdy nezavazuje k nákupu.
Každý kurz obsahuje několik lekcí zdarma. Ujistíte se, že vám vyhovuje osobnost lektora a styl výuky, a teprve pak se rozhodnete, zda pokračovat i do placené části.
Naše kurzy můžete přehrávat na PC, mobilu i tabletu. Vzdělávejte se cestou do práce nebo využijte volný čas na dovolené.
U zakoupeného kurzu máte v případě nespokojenosti 100% záruku vrácení peněz.
Hodnocení kurzu
Pro přidání hodnocení je nutné přihlásit se.