Lenka Chudomelová
V tomto dílu se dozvíte, jak těsto vyválet a jak dosáhnout lesklého povrchu perníčků
Jaké existují na trhu pomůcky na zdobení a jak si připravit zdobicí kornoutek
Jaké jsou barvy na polevy a jak je používat
Příprava perníkového těsta včetně receptury
Zadělávat těsto ručně a nebo v robotu? Lektorka vysvětlí rozdíly kvality i trvanlivosti těsta.
Jaké jsou vykrajovačky a jak si poradit s vykrojením velkého perníku
Příprava polevy na zdobení hnědých perníčků včetně receptury
Příprava polevy na celoplošnou glazuru včetně receptury
Zdobení hnědých perníčků a jak opravit případné chyby
Jak nanášet celoplošnou glazuru na připravené perníčky
Zdobení mřížkovanou technikou je pracné, ale výsledek stojí za to
Se zdobením vpíjenou metodou mohou pomáhat děti a určitě je to bude bavit
Jestliže potřebujete vyrobil více perníčků se stejným a nebo složitým obrázkem, stencil šablona je přesně ten pomocník, kterého potřebujete.
Zakoupila jsem si kurz Zdobení perníčků. Nejsem moc kreativní a potřebuji buď vidět, jak se něco dělá, nebo mít podrobný návod. V kurzu bylo obojí. Postupně v lekcích návod i ukázky, co potřebuji, jak co udělat. Ne že by moje výtvory byly stejně krásné jako ty od paní lektorky, ale byly výrazně povedenější než před tímto kurzem. Můžu doporučit všem, kdo potřebují trochu vést.
Kurz jsem si zakoupila, protože peču velice ráda a líbí se mi zdobení, které jsem neuměla. Díky kurzu jsem se zdokonalila nejen v pečení, ale hlavně ve výrobě zdobící polevy. Nadšená jsou také vnoučata, která se ráda přidávají při malování.
Dobrý den, zdobení perníčků se zrovna teď před Vánoci docela hodí. Výtvory sice ze začátku nebyly nic moc, ale chvíli praxe a už se to začalo zlepšovat. Děkuji a přeji krásné Vánoce!
Krásné a chutné perníčky. Poleva a malování byla vždy pro mne výzva,ale s timto kurzem šlo vše zcela samo. Doporučuji všem, kteří milují perníčky a jejich vůni.
Milá Markéto,
moc nás těší, že jste si kurz "Pečení a zdobení…
Zobrazit celý komentář
Kurz je dokonalý. Ač jsem celkem pokročilá pekařka perníčků, tady jsem se dozvěděla, jak některé části přípravy perníčků mohu ještě zdokonalit. Poučila jsem sebe i své kolegyně v klubu seniorů, kterým jsem některé části pustila při zdobení perníčků. Paní Lenka vypráví pomalu a velmi dobře se její popis práce provádí. Mnohokrát děkuji.
Zdravíme vás, Vladimíro!
Moc nás těší, že se kurz "Pečení a zdobení…
Zobrazit celý komentář
Vstup do kurzu je vždy zdarma a nikdy nezavazuje k nákupu.
Každý kurz obsahuje několik lekcí zdarma. Ujistíte se, že vám vyhovuje osobnost lektora a styl výuky, a teprve pak se rozhodnete, zda pokračovat i do placené části.
Naše kurzy můžete přehrávat na PC, mobilu i tabletu. Vzdělávejte se cestou do práce nebo využijte volný čas na dovolené.
U zakoupeného kurzu máte v případě nespokojenosti 100% záruku vrácení peněz.
Hodnocení kurzu
Pro přidání hodnocení je nutné přihlásit se.