Vyválení těsta a… | Kurzy Pro Radost

Popis lekce

V tomto dílu se dozvíte, jak těsto vyválet a jak dosáhnout lesklého povrchu perníčků

Lekce kurzu

1

Vyválení těsta a vykrajování

ZDARMA
08:01

V tomto dílu se dozvíte, jak těsto vyválet a jak dosáhnout lesklého povrchu perníčků
2

Pomůcky na zdobení perníčků

ZDARMA
10:21

Jaké existují na trhu pomůcky na zdobení a jak si připravit zdobicí kornoutek
3

Barvení polev

ZDARMA
08:51

Jaké jsou barvy na polevy a jak je používat
4

Představení placené části

ZDARMA
02:41
5

Příprava perníkového těsta

09:43

Příprava perníkového těsta včetně receptury
6

Srovnání ručně a strojově zadělávaného těsta

03:31

Zadělávat těsto ručně a nebo v robotu? Lektorka vysvětlí rozdíly kvality i trvanlivosti těsta.
7

Formy na vykrajování perníčků

11:57

Jaké jsou vykrajovačky a jak si poradit s vykrojením velkého perníku
8

Výroba polevy na zdobení hnědých perníčků

08:49

Příprava polevy na zdobení hnědých perníčků včetně receptury
9

Výroba polevy na celoplošnou glazuru

04:21

Příprava polevy na celoplošnou glazuru včetně receptury
10

Zdobení hnědých perníčků

22:04

Zdobení hnědých perníčků a jak opravit případné chyby
11

Nanášení celoplošné glazury

13:11

Jak nanášet celoplošnou glazuru na připravené perníčky
12

Zdobení mřížkovanou technikou

18:49

Zdobení mřížkovanou technikou je pracné, ale výsledek stojí za to
13

Zdobení vpíjenou metodou

11:54

Se zdobením vpíjenou metodou mohou pomáhat děti a určitě je to bude bavit
14

Zdobení pomocí stencil šablon

17:14

Jestliže potřebujete vyrobil více perníčků se stejným a nebo složitým obrázkem, stencil šablona je přesně ten pomocník, kterého potřebujete.

4,9

Hodnocení kurzu

77 hodnocení

Pro přidání hodnocení je nutné přihlásit se.

17. 2. 2026

Kurz je pútavý a praktický, s jasnými postupmi na pečenie a zdobenie perníčkov. Lekcie krok za krokom umožňujú dosiahnuť pekné a chutné výsledky aj začiatočníkom.

Dominika Mačurová

14. 12. 2025

Zakoupila jsem si kurz Zdobení perníčků. Nejsem moc kreativní a potřebuji buď vidět, jak se něco dělá, nebo mít podrobný návod. V kurzu bylo obojí. Postupně v lekcích návod i ukázky, co potřebuji, jak co udělat. Ne že by moje výtvory byly stejně krásné jako ty od paní lektorky, ale byly výrazně povedenější než před tímto kurzem. Můžu doporučit všem, kdo potřebují trochu vést.

Helena Pardová

Dobrý den, Heleno! Jsme velmi rádi, že vás kurz "Pečení a zdobení…
Zobrazit celý komentář

Kurzy pro radost

14. 12. 2025

Kurz jsem si zakoupila, protože peču velice ráda a líbí se mi zdobení, které jsem neuměla. Díky kurzu jsem se zdokonalila nejen v pečení, ale hlavně ve výrobě zdobící polevy. Nadšená jsou také vnoučata, která se ráda přidávají při malování.

Alena Bolardová

Dobrý den, Aleno! Jsme moc rádi, že vás kurz "Pečení a zdobení…
Zobrazit celý komentář

Kurzy pro radost

14. 12. 2025

Dobrý den, zdobení perníčků se zrovna teď před Vánoci docela hodí. Výtvory sice ze začátku nebyly nic moc, ale chvíli praxe a už se to začalo zlepšovat. Děkuji a přeji krásné Vánoce!

Dalis D.

Dobrý den, jsme rádi, že vás kurz "Pečení a zdobení perníčků" před…
Zobrazit celý komentář

Kurzy pro radost

16. 6. 2025

Krásné a chutné perníčky. Poleva a malování byla vždy pro mne výzva,ale s timto kurzem šlo vše zcela samo. Doporučuji všem, kteří milují perníčky a jejich vůni.

Marketa Divisova

Milá Markéto, moc nás těší, že jste si kurz "Pečení a zdobení…
Zobrazit celý komentář

Kurzy pro radost

Všechna hodnocení (77)

Vyválení těsta a vykrajování

Pro přehrání videa zadejte svůj e-mail

Popis lekce

Lekce kurzu

Vyválení těsta a vykrajování

Pomůcky na zdobení perníčků

Barvení polev

Představení placené části

Příprava perníkového těsta

Srovnání ručně a strojově zadělávaného těsta

Formy na vykrajování perníčků

Výroba polevy na zdobení hnědých perníčků

Výroba polevy na celoplošnou glazuru

Zdobení hnědých perníčků

Nanášení celoplošné glazury

Zdobení mřížkovanou technikou

Zdobení vpíjenou metodou

Zdobení pomocí stencil šablon