Vyválení těsta a vykrajování
Kurz: Pečení a zdobení perníčků, lektor: Lenka Chudomelová
V tomto dílu se dozvíte, jak těsto vyválet a jak dosáhnout lesklého povrchu perníčků
Lekce kurzu:
V tomto dílu se dozvíte, jak těsto vyválet a jak dosáhnout lesklého povrchu perníčků
Jaké existují na trhu pomůcky na zdobení a jak si připravit zdobicí kornoutek
Jaké jsou barvy na polevy a jak je používat
Příprava perníkového těsta včetně receptury
Zadělávat těsto ručně a nebo v robotu? Lektorka vysvětlí rozdíly kvality i trvanlivosti těsta.
Jaké jsou vykrajovačky a jak si poradit s vykrojením velkého perníku
Příprava polevy na zdobení hnědých perníčků včetně receptury
Příprava polevy na celoplošnou glazuru včetně receptury
Zdobení hnědých perníčků a jak opravit případné chyby
Jak nanášet celoplošnou glazuru na připravené perníčky
Zdobení mřížkovanou technikou je pracné, ale výsledek stojí za to
Se zdobením vpíjenou metodou mohou pomáhat děti a určitě je to bude bavit
Jestliže potřebujete vyrobil více perníčků se stejným a nebo složitým obrázkem, stencil šablona je přesně ten pomocník, kterého potřebujete.
Zde můžete komunikovat s lektorem a ostatními účastníky kurzu.
Hodnocení a komentáře:
Pro přidání hodnocení je nutné se přihlásit.
Eva Richnakova,Ing
18.2.2024
Pekný deň, kurz sa mi veľmi páčil, zrozumiteľne vysvetlené...chýba mi zdobenie formou prenosu obrázkov...ak bude daný kurz vopred ďakujem za info
Kurzy pro radost
Dobrý den, Evo,
děkujeme za vaše 5hvězdičkové hodnocení kurzu "Pečení a zdobení perníčků". Jsme velmi rádi, že se vám kurz líbil a informace byly podány srozumitelně.
Připravujeme další kurz zdobení perníčků, ale myslím si, že zdobení pomocí přenosu obrázků tam bohužel není. Ale i přesto věřím, že tam najdete spoustu nového a zajímavého.
Přejeme vám mnoho tvořivé inspirace a nádherných chvil strávených zdobením perníčků. Děkujeme, že jste se rozhodla pro náš kurz, a těšíme se na vaše další kreativní výtvory.
Petra z Kurzů pro radost
Květoslava Kuzníková
29.12.2023
Dobrý den,
jsem ráda, že jsem si mohla fyzicky vyzkoušet metody pečení a zdobení perníčků podle lektorky, která srozumitelně vysvětluje daný postup. Kurz hodnotím velmi kladně a doporučuji všem, kteří se chtějí dozvědět více.
Kurzy pro radost
Zdravíme vás, Květoslavo!
Děkujeme za vašich pět hvězdiček a za vaše milá slova o našem kurzu "Pečení a zdobení perníčků". Je skvělé slyšet, že jste si užila praktickou část kurzu a že pro vás bylo vysvětlení lektorky srozumitelné a užitečné.
Je velmi milé, že kurz hodnotíte kladně a že ho doporučujete ostatním. Pokud máte nějaké fotografie vašich perníčků nebo se chcete podělit o své zkušenosti a tipy z kurzu, budeme velmi rádi, když se o ně s námi podělíte.
Přejeme vám mnoho radosti a úspěchů v dalším pečení a zdobení perníčků!
S pozdravem Pavel z týmu Kurzy pro radost 🍪✨
Marie Riegelová
5.12.2023
Perníčky peču už dlouho, ale pomohlo mi vysvětlení polevy a zdobení.Děkuji za pěkný kurz.
Kurzy pro radost
Dobrý den, Marie!
Děkujeme vám za hodnocení čtyř hvězdiček a jsme rádi, že kurz "Pečení a zdobení perníčků" byl pro vás užitečný, zejména pokud jde o polevu a zdobení. 🎨🍪 Je skvělé, že i zkušené pekařky jako jste vy mohou v našich kurzech najít něco nového a inspirativního.
Pokud byste měla nějaké další dotazy nebo se chtěla podělit o své perníčkové výtvory, budeme moc rádi! Ať už jde o další tipy na zdobení nebo vaše vlastní pekařské triky, vždy je to pro nás a ostatní účastníky kurzu obohacující. Těšíme se na vaše další pečení! 🌟👩🍳
Jana Slamkova
5.12.2023
Ja pečú perníčky a také zdobíme s mamou. Chci se naučit něco nového o pečení perníčků a zdokonaliť se v zdobení. Kurzy o vaření a pečení jsou výborné podle nich se snad každý alespoň něco naučí. Perníčky chutnají celé naší rodině, jíme koupené a taky domácí.
Kurzy pro radost
Děkujeme vám, Jano!
Jsme velmi rádi, že jste spokojena s kurzem "Pečení a zdobení perníčků" a že jste hodnotila naše kurzy o vaření a pečení tak pozitivně. 🍪 Vaše hodnocení 5 hvězdiček nám udělalo radost!
Pečení perníčků s maminkou zní jako skvělá rodinná tradice. Je úžasné, že chcete své dovednosti v pečení a zdobení dále rozvíjet. Máte nějaký oblíbený styl zdobení nebo nějaké speciální techniky, které byste chtěla zvládnout? Rádi bychom slyšeli více o vašich pekařských plánech a výtvorech. 😊
Přejeme vám hodně zábavy a úspěchů při zdokonalování vašich perníčků a těšíme se na vaše budoucí pekařské dobrodružství!
Víťa z týmu Kurzy pro radost 🌟👩🍳
Anna Remarova
14.3.2024
Kurz se mi moc líbil a proto jsem si ho koupila. Je tam spousta rad které jsou důležité, aby se pečení a zdobení dařilo. Teď už bude vše záležet na mé šikovnosti, ale i když mé perníčky nebudou tak krásně nazdobené tak mojim dětem a vnoučatům budou chutnat. Zatím jsem dnes koupila cukr na polevu a papír na kornoutky.
Kurzy pro radost
Zdravíme vás, Anno!
děkujeme za vaše hodnocení 5 hvězdiček a za vaše milá slova o kurzu "Pečení a zdobení perníčků". Je skvělé slyšet, že se vám kurz líbil a že jste v něm našla užitečné rady, které vám pomohou v pečení a zdobení.
Vaše nadšení a příprava na pečení perníčků jsou opravdu inspirativní. A máte pravdu, i když by perníčky neměly být dokonale nazdobené, lásku a péči, kterou do nich vložíte, vaše děti a vnoučata určitě ocení. V konečném důsledku jde především o radost a společně strávený čas.
Přejeme vám spoustu zábavy a úspěchů při pečení a zdobení perníčků a doufáme, že vám přinesou spoustu radostných chvil s vaší rodinou.
Víťa z Kurzů pro radost