Používání cookies - aby web fungoval jak má:

Abyste na webu Kurzy pro radost snadno našli to, co hledáte a nezobrazovaly se vám reklamy, které vás nezajímají, potřebujeme váš souhlas se zpracováním souborů cookies. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" všechny cookies jednoduše povolíte.

Cookies jsou malé soubory, které se ukládají ve vašem prohlížeči. Podle nich vás na našem webu poznáme a zobrazíme vám web tak, aby všechno fungovalo správně a podle vašich preferencí. Přehled cookies a podmínky jejich užívání si můžete přečíst zde.



 MENU

Kurz pečení chleba: Pečeme kváskový chléb

V našem kurzu pečení kváskového chleba se dozvíte, jak si připravit kvásek či směs na chleba, jak správně uhníst těsto a upéct zdravý, a hlavně skvěle chutnající kváskový chléb.

4,7 5
(75 hodnocení)
  4 225 účastníků

Přehrát lekce ZDARMA

Vložte svůj e-mail

— nebo —

Získat bezplatné členství
  • Registrace zdarma do 10 vteřin
  • Doživotní přístup k videím
  • Nemusíte nikam chodit
  • Přehrajete v tabletu i mobilu
  • 100% garance kvality

Popis kurzu:

Stále více lidí dává přednost domácímu chlebu před tím kupovaným. Ovšem upéct vlastní kváskový chléb se může zdát, zvláště pro méně zkušené kuchaře, jako docela těžký oříšek. Nemusíte však propadat panice – díky našemu kurzu pečení chleba to zvládne i úplný začátečník! Krok za krokem vás provedeme přípravou voňavého, chutného a zdravého kváskového chleba, po jehož ochutnání si na ten z obchodu už ani nevzpomenete!

V kurzu se dozvíte:

  • jak připravit kvásek
  • jak umíchat směs na chleba
  • jak dokonale uhníst těsto
  • jak nechat chléb správně vykynout
  • jak si upéct kváskový chléb

Díky kurzu pečení chleba proniknete do tajů přípravy kvásku, potřebných surovin, ale i samotného pečení chleba. Zjistíte, jak důležitou roli hraje kvalita ingrediencí, jak poznat, že je kvásek připravený k použití nebo proč se nevyplatí uspěchat hnětení těsta ani jeho kynutí. Zapomeňte na složité recepty nebo nepřehledné kurzy pečení chleba, po jejichž zhlédnutí máte pocit, že kváskový chléb je magie vhodná jen pro ty nejzkušenější pekaře. Lektor Pavel Fara vás přesvědčí, že tuhle zdravou pochoutku zvládne opravdu každý! (zobrazit celý popis kurzu)

Náš kurz začíná přípravou nejdůležitější přísady pro kváskový chléb (jak ostatně vyplývá z názvu), a to kvásku. Která mouka je do něj nejlepší? A opravdu stačí už jen voda? Jakou by měl mít konzistenci? I na tyto otázky najdete ve videokurzu odpověď. Dozvíte se také, jak správně kvásek uchovávat a proč je důležité jej ochutnávat a pravidelně jej „krmit“.

Pavel Fara vám předvede, jak by měl správně vypadat kvásek, který je ideální k přípravě chleba, a které další suroviny budete k přípravě této křupavé pochoutky potřebovat, aby mohl vzniknout dokonalý chléb. Zjistíte také, proč je tak důležité těsto správně uhníst (a jak na to) a jak jej nechat vykynout.

K přípravě kváskového chleba z našeho online kurzu pečení kváskového chleba nepotřebujete žádné speciální vybavení – jen dvě šikovné ruce, základní kuchyňské náčiní a troubu (případně domácí pekárnu, pokud ji vlastníte). Kurz Pavla Fary je určený pro všechny, kteří se zatím k pečení kváskového chleba z nějakého důvodu dosud neodhodlali, ale rádi by jej vyzkoušeli, ale i pro ty, kteří se v minulosti při pečení „spálili“ a hledají osvědčený, a hlavně fungující recept.

A co všechno se v kurzu pečení chleba dozvíte? Tak například:

  • jaké ingredience budete potřebovat a která mouka je pro kváskový chléb nejlepší
  • jak si připravit kvalitní kvásek a jak poznat, že je připravený k zadělání chleba
  • jak kvásek množit a správně uchovávat
  • jak umíchat dokonalou směs na kváskový chléb
  • proč je tak důležité těsto správně uhníst
  • jak a kde nechat těsto vykynout a jak poznat, že je připravené do trouby
  • jak správně péct kváskový chléb
  • co dělat, když vyndáte upečený chléb z trouby
  • jak správně kváskový chléb uchovávat

Rádi byste se zdokonalili i v ostatních kuchařských dovednostech? Pak si projděte celou nabídku našich kurzů vaření!

Lektorem kurzu pečení kváskového chleba je Pavel Fara. Ačkoli není profesí kuchař, pečení patří k jeho celoživotním vášním. A přípravu kváskového chleba povýšil k dokonalosti. Kromě pečení se věnuje podnikání – vede dvě společnosti, působí jako školitel a konzultant. Ve své práci dává přednost praxí prověřeným postupům před teorií.

Lekce kurzu:

Pro kvalitní kváskový chléb si potřebujeme předem připravit kvásek. Jak na to?

2
Směs
22:23
22:23

V tomto dílu si připravíme těsto pro náš kváskový chléb.

3
Pečeme
23:27
23:27

Těsto máme připravené a zbývá ho jen upéct.

Zde můžete komunikovat s lektorem a ostatními účastníky kurzu.

Hodnocení a komentáře:

Pro přidání hodnocení je nutné přihlásit se

Profilová fotografie

Romana Poláchová

4.9.2023

Dobrý den, tento chléb bych se moc ráda naučila, ale nevím jak je to možné, přes několik pokusů se mi stále nedaří. Jestli by pomohlo shlédnout celý kurz, nevím.

Profilová fotografie

Ilona Mikovcová

10.7.2023

Dobrý den, peču různé druhy chlebů, ale tento se mi zdá výborný už jen podle podrobného kurzu s různými vychytávkami, to prostě musí dokázat každý, hned se do něho pustím.

Profilová fotografie

Jan Baxa

21.2.2023

Zdravím Vás a prosím o radu. Mám zájem o tento kurz a nevím si, už jsem stařec, rady, jak tento kurz koupit. Chleba si peču roky a chtěl bych zkusit i tento kváskový, dle rad pana Pavla. Děkuji za info.

Profilová fotografie

Romana Růžičková

10.5.2023

Jsem trochu smutná, že kurz byl původně zdarma až do roku 2022 a nyní je za 2.970,- Kč. Nic se na něm nezměnilo a jak píše v odpovědi i pan Pavel Fara (21.2.2023) je kurz zdarma ?!!!

Profilová fotografie

Pavel Fara

Dobrý den, paní Růžičková, nebuďte smutná. Některé kurzy jsme měli zdarma jenom dočasně a mezi nimi byl i tento kurz. Rádi děláme radost, tak pro vás budeme muset něco udělat, abyste nebyla smutná. Ozveme se vám :-)

Profilová fotografie

Marie Vedrová

13.2.2023

Díky pánové, příjemný kurz. Peču chleba kváskový s větším podílem žita a v nádobě. Vaši zásluhou jsem pochopila, jak se docílí péct chleba na plechu, aby se neroztekl. Hlavně mě bavilo to odměřování přiměřeně...

Profilová fotografie

Kurzy pro radost

Děkujeme za hodnocení a komentář.

Zobrazit další hodnocení (75 hodnocení)

Objevte podobné kurzy

Téma: Kurzy vaření

Kategorie: Zdraví & fitness

O lektorovi:

Lektor

Pavel Fara - Podnikatel, obchodník, konzultant

2 kurzy

Pavel Fara je podnikatel, který provozuje tři firmy s on-line projekty. Jeho specializací je tvorba prodejních on-line strategií a byznys mentoring.
Pavel taky stál u produkce více než dvou set videokurzů tady na Kurzech pro radost.
V jeho kurzech nejsou žádné teorie. Jenom Pavlovo praxí prověřené postupy. Víc o Pavlovi najdete na jeho webu: www.pavelfara.cz

Časté dotazy ke kurzu:

Pokud si dnes pořídím celý kurz, budu k němu mít přístup okamžitě?

Ano. Pouze v případě platby bankovním převodem je třeba počítat se zpožděním 1 - 3 dny. Z tohoto důvodu doporučujeme úhradu kartou nebo online převodem.

Pořídím-li si celý kurz, získám jej okamžitě celý nebo se lekce postupně odemykají?

V případě pořízení kompletního kurzu získáváte okamžitě všechny lekce naráz a můžete si je procházet bez jakéhokoliv omezení.

Mohu si kurz stáhnout do svého PC?

Ne, to bohužel není možné z bezpečnostních důvodů. K prohlížení lekcí kurzu je nutné připojení k internetu.

Mohu platit v eurech?

Ano. Zvolte ve svém profilu na www.kurzyproradost.cz/ucet/zmenit-udaje v poli "Stát" Slovensko (případně jinou zemi). Pak uvidíte ceny na webu v eurech a v eurech můžete i platit.

Mohlo by Vás zajímat:

  • Sběr bylinek a jejich praktické použití

    Sběr bylinek a jejich praktické použití

    Anna Bednářová  628 ×Účastníků kurzu

    5,0
    (7)

    Sběr bylinek a jejich praktické použití

    V kurzu Anny Bednářové „Sběr bylinek a jejich praktické použití“ se naučíte, jak správně sbírat, sušit a zpracovávat léčivé bylinky.

  • Reflexní terapie nohy
    Novinka

    Reflexní terapie nohy

    Miroslava Kuprová Stodůlková  1 118 ×Účastníků kurzu

    5,0
    (3)

    Reflexní terapie nohy

    V kurzu „Reflexní terapie nohy“ se společně s lektorkou Miroslavou Kuprovou Stodůlkovou naučíte vyhledávat reflexní plošky na noze, dozvíte se základní principy této terapie a vše budete moci rovnou využívat v praxi.

  • Kurz tejpování – Jak si ulevit od bolesti pomocí tejpovacích pásek
    Novinka

    Kurz tejpování – Jak si ulevit od bolesti pomocí tejpovacích…

    Mgr. Eliška Peterková  562 ×Účastníků kurzu

    5,0
    (4)

    Kurz tejpování – Jak si ulevit od bolesti pomocí tejpovacích pásek

    V „Kurzu tejpování“ fyzioterapeutky Mgr. Elišky Peterkové se naučíte, jak si snadno ulevit od bolesti pomocí kineziotapingu.

  • Masáže dětí a kojenců

    Masáže dětí a kojenců

    Mgr. Jana Hašplová  1 935 ×Účastníků kurzu

    5,0
    (22)

    Masáže dětí a kojenců

    S lektorkou Janou Hašplovou se naučíte pomocí jemných masáží ulevit dětem i miminkům od jejich dětských starostí a bolístek.

  • Svatojakubská pouť do Santiago de Compostela od A do Z

    Svatojakubská pouť do Santiago de Compostela od A do Z

    Radoslav Černý  2 271 ×Účastníků kurzu

    4,9
    (19)

    Svatojakubská pouť do Santiago de Compostela od A do Z

    Komplexní kurz o poutní cestě do Santiago de Compostela. Získejte odpovědi na všechny své otázky.

  • Pilates pro začátečníky

    Pilates pro začátečníky

    Jolana Novotná  6 595 ×Účastníků kurzu

    4,9
    (36)

    Pilates pro začátečníky

    Kurz Pilates pro začátečníky Vás naučí základní cviky, zapojit hluboké svalstvo, celé tělo, jeho sílu a zbavíte se bolestí.

  • Ulcerózní kolitida a Crohnova choroba - jak žít a jíst kvalitně

    Ulcerózní kolitida a Crohnova choroba - jak žít a jíst kvalitně

    Veronika Hanzlíková  2 274 ×Účastníků kurzu

    4,9
    (17)

    Ulcerózní kolitida a Crohnova choroba - jak žít a jíst kvalitně

    Kurz o životě a stravě pro pacienty s IBD přináší souhrnné informace od lektorky, která si sama touto nemocí prochází.

  • Kurz omlazení za 21 dní - aneb Jak omladit obličej

    Kurz omlazení za 21 dní - aneb Jak omladit obličej

    Lenka Jahodová  5 883 ×Účastníků kurzu

    4,9
    (49)

    Kurz omlazení za 21 dní - aneb Jak omladit obličej

    Objevte přirozenou metodu omlazení, která funguje. Budete vypadat mladší a cítit se skvěle.

  • Kouzelné umění masáže pro zářivou pleť

    Kouzelné umění masáže pro zářivou pleť

    Lenka Jahodová  3 660 ×Účastníků kurzu

    4,9
    (46)

    Kouzelné umění masáže pro zářivou pleť

    V kurzu „Kouzelné umění masáže pro zářivou pleť" se s Lenkou Jahodovou naučíte provádět masáž obličeje, která rozzáří vaši pleť.

  • Orientálním břišním tancem ke zdraví a spokojenosti

    Orientálním břišním tancem ke zdraví a spokojenosti

    Katka Derouet (Krejčová)  5 806 ×Účastníků kurzu

    4,9
    (54)

    Orientálním břišním tancem ke zdraví a spokojenosti

    Objevte s námi cestu ke zdraví a spokojenosti, kterou nám přináší orientální tanec a břišní tanec.

Všechny naše kurzy obsahují neplacenou a placenou část.

Vstup do kurzu je vždy zdarma a nikdy nezavazuje k nákupu.

U placených částí vždy platí 100% záruka vrácení peněz.

Naše kurzy můžete přehrávat kdykoliv na PC, mobilu i tabletu.

×

Kurz pečení chleba: Pečeme kváskový chléb

kurz na vás už čeká — začněte ZDARMA:

Jste připraveni? Pro přehrání vložte svůj e-mail:

Vložte svůj e-mail

— nebo —

Už máte účet? Přihlaste se

×

Doplňte své jméno a příjmení:

Přeskočit

CHCI DAROVAT

dárkový poukaz

JAK POUŽÍT

dárkový poukaz

DÁRKOVÉ POUKAZY