Používání cookies - aby web fungoval jak má:

Abyste na webu Kurzy pro radost snadno našli to, co hledáte a nezobrazovaly se vám reklamy, které vás nezajímají, potřebujeme váš souhlas se zpracováním souborů cookies. Kliknutím na tlačítko "Souhlasím" všechny cookies jednoduše povolíte.

Cookies jsou malé soubory, které se ukládají ve vašem prohlížeči. Podle nich vás na našem webu poznáme a zobrazíme vám web tak, aby všechno fungovalo správně a podle vašich preferencí. Přehled cookies a podmínky jejich užívání si můžete přečíst zde.



 MENU

Zpřístupnit videolekce ZDARMA
 Zpět na detail kurzu

15 důvodů, proč doma kvasit zeleninu

Kurz: Příprava kvašené zeleniny – kysané zelí, lektor: Denisa Šimlová

Láká vás kvašení zeleniny pro nové chutě, zdravotní účinky nebo jako metoda konzervace? Důvodů, proč se do domácího kvašení pustit, je spousta a určitě mezi nimi objevíte i ten svůj.

Pro přehrání videa zadejte svůj e-mail

Vložte svůj e-mail

— nebo —



×

Doplňte své jméno a příjmení:

Přeskočit

Lekce kurzu:

Láká vás kvašení zeleniny pro nové chutě, zdravotní účinky nebo jako metoda konzervace? Důvodů, proč se do domácího kvašení pustit, je spousta a určitě mezi nimi objevíte i ten svůj.

Zelí je na kvašení úplně ideální, poslechněte si, proč tomu tak je.

Jaké jsou ideální nádoby na kvašení? No přece sklenice! Více se dozvíte ve třetím dílu tohoto kurzu.

Seznamte se se třemi nejčastějšími omyly či chybami ohledně kvašení.

6
Suroviny
05:58
05:58

V tomto dílu si představíme suroviny, které budete na kysané zelí potřebovat.

7
Vybavení
03:05
03:05

Přehlídka kuchyňského náčiní, které se vám bude hodit na kvašení zelí.

Krájení a krouhání zelí detailně a na vlastní oči.

Kolik dávat soli na konkrétní množství zeleniny? To se dozvíte v devátém dílu tohoto kurzu.

10
Mačkání
04:54
04:54

Po krájení je čas na mačkání zelí.

Jak zelí do sklenice napěchovat? Pojďme na to!

12
Zatížení
04:55
04:55

Zelí je potřeba zatížit, abychom se vyhnuli plísni. V tomto dílu si ukážeme, jak na to.

Zajímá vás, jak probíhá fermentační proces? Podívejte se na tento díl.

Nejste si jistí, jak poznat, že je vaše zelí hotové? Pojďte tomu přijít na kloub.

V patnáctém dílu tohoto kurzu se podíváme na téma hygieny. Při kvašení a odebírání zelí je totiž hygiena velmi důležitá.

Zelí nemusíte připravovat jen s kmínem, dá se s ním krásně hrát. V této části kurzu se dozvíte, s čím můžete zelí kombinovat a jaké jsou oblíbené zelné kombinace.

Povídání o vaření s kysaným zelím a tři oblíbené recepty ke stažení.

V posledním dílu kurzu se s vámi rozloučím a pozvu vás na další živé i online akce. Zde si také můžete stáhnout skripta ke kurzu. Hodně štěstí!

Zde můžete komunikovat s lektorem a ostatními účastníky kurzu.

Hodnocení a komentáře:

Pro přidání hodnocení je nutné se přihlásit.

Profilová fotografie

Milada Ptáčková

26.2.2024

Pozdravy všem podílejícím se na tomhle perfektním kurzu, který mě nadchnul. Vše je pěkně vysvětlené, děkuji milé a sympatické lektorce za inspiraci a "nakopnutí" zdravým směrem.

Profilová fotografie

Kurzy pro radost

Děkujeme vám, Milado, za vašich 5 hvězdiček a za vaše lichotivá slova o kurzu "Příprava kvašené zeleniny – kysané zelí". Jsme velmi rádi, že kurz vás nadchnul a že oceňujete jeho srozumitelnost a inspirativní přínos.

Vaše poděkování a pozitivní zpětná vazba jsou pro nás velkým povzbuzením a potvrzením toho, že práce, kterou do vytváření našich kurzů vkládáme, má smysl. Je skvělé slyšet, že lektorka vás dokázala inspirovat a motivovat k zařazení kvašené zeleniny do vaší stravy.

Kvašení je nádherný způsob, jak si připravit zdravou a chutnou zeleninu, a doufáme, že vám kurzy přinesou mnoho radostných chvil při experimentování s různými recepty a technikami kvašení.

Přejeme vám mnoho úspěchů a zdraví při vašem dalším kulinářském objevování!

Eva z Kurzů pro radost

Profilová fotografie

Denisa Šimlová

Dobrý den Milado, mám velkou radost, že vás kurz nadchnul. Ať jsou vaše fermentační počiny povedené a budu se těšit zas na kvašenou!

Profilová fotografie

Kateřina Hrdličková

6.12.2023

Všechny zdravím a moc děkuji za tento kurz, mj. se mi líbí propojení kvašení, zeleniny, barev. Kurz je podán harmonicky, mile a srozumitelně.Pro mne velká inspirace.

Profilová fotografie

Kurzy pro radost

Zdravíme vás, Kateřino!

Velmi si vážíme vašeho 5hvězdičkového hodnocení kurzu "Příprava kvašené zeleniny – kysané zelí". Jsme moc rádi, že kurz vás oslovil a že jste našla inspiraci v propojení kvašení, zeleniny a barev. Naše snaha je vždy předávat vědomosti srozumitelným, harmonickým a přátelským způsobem.

Pokud budete mít nějaké dotazy nebo se s námi budete chtít podělit o vaše zkušenosti s kvašením zeleniny, budeme se těšit. Váš zájem a spokojenost jsou pro nás velkou motivací.

Přejeme vám mnoho radostných chvil při přípravě a ochutnávce vaší kvašené zeleniny! 😊🥬

Za tým Kurzů pro radost Petra Sotonová

Profilová fotografie

Denisa Šimlová

Milá Katko, děkujeme za hodnocení. Doufám, že jste se hnedka do nějakých barevných kombinací pustila a že se povedly. Krásné dny.

Profilová fotografie

Věra Hradilova

5.12.2023

Děkuji za kurz a lekce zdarma o kvašení zeleniny. Podrobné vysvětlení postupu, kde nedělat chyby. Je důležité podpořit zdraví a změnu životního stylu.

Profilová fotografie

Kurzy pro radost

Děkujeme vám, Věro!

Jsme nadšeni, že se vám líbí náš kurz "Příprava kvašené zeleniny – kysané zelí" a že vám informace zdarma přinesly užitek. 🥬 Velice si vážíme vašeho hodnocení 5 hvězdiček a vašeho ocenění podrobného vysvětlení procesu kvašení.

Je skvělé slyšet, že kurz přispívá k vaší změně životního stylu a podpoře zdraví. Máte nějaké oblíbené recepty s kysaným zelím, které byste se s námi chtěla podělit? Rádi bychom se o vašich zkušenostech dozvěděli více! 😊

Přejeme vám hodně zdraví a radost z vaření!

Eva z týmu Kurzy pro radost 🌿👩‍🍳

Profilová fotografie

Milada Stehlíková

5.12.2023

Dobrý den, do kurzu jsem vstoupila zatím jen do neplacené části. Kvašení mě zajímá, nikdy jsem tuto techniku zpracování zeleniny nezkoušela. Lektorka příjemně vysvětluje postup, připomíná, kde se mohou udělat chyby. Děkuji

Profilová fotografie

Kurzy pro radost

Dobrý den, Milado!

Děkujeme vám za vaše hodnocení 5 hvězdiček a za vaše pozitivní slova o kurzu "Příprava kvašené zeleniny – kysané zelí". 🥬 Je skvělé, že vás kvašení zeleniny zajímá a že jste našli naše materiály užitečné, i když zatím pouze v neplacené části.

Pokud máte nějaké otázky nebo byste chtěla další informace o plné verzi kurzu, neváhejte nás kontaktovat. Rádi vám poskytneme všechny potřebné informace. Kvašení je fascinující technika a věříme, že když se do ní pustíte, bude to pro vás příjemná a obohacující zkušenost.

Přejeme vám hodně úspěchů a radosti při objevování kouzla kvašení!

Tým Kurzy pro radost 🌿🌟

Všechny naše kurzy obsahují neplacenou a placenou část.

Vstup do kurzu je vždy zdarma a nikdy nezavazuje k nákupu.

U placených částí vždy platí 100% záruka vrácení peněz.

Naše kurzy můžete přehrávat kdykoliv na PC, mobilu i tabletu.

CHCI DAROVAT

dárkový poukaz

JAK POUŽÍT

dárkový poukaz

DÁRKOVÉ POUKAZY