Jak správně sbírat bylinky
Kurz: Sběr bylinek a jejich praktické použití, lektor: Anna Bednářová
V prvním dílu se dozvíte, kde a jak bylinky sbírat, na co brát při sběru bylin zřetel a co je důležité dodržovat, abychom měli z nasbíraných bylinek co největší užitek. Povíme si také, jaké části bylinek jsou pro nás důležité a v jakou denní a roční dobu je nejvhodnější bylinky sbírat.
Lekce kurzu:
V prvním dílu se dozvíte, kde a jak bylinky sbírat, na co brát při sběru bylin zřetel a co je důležité dodržovat, abychom měli z nasbíraných bylinek co největší užitek. Povíme si také, jaké části bylinek jsou pro nás důležité a v jakou denní a roční dobu je nejvhodnější bylinky sbírat.
Existují tři základní druhy výroby bylinkových sirupů a k různým bylinkám se hodí různé způsoby výroby. V tomto videu vám ukážu všechny tři varianty. Řekneme si, proč sbírat čerstvé bylinky a připravíme si jitrocelový, tymiánový a šípkový sirup.
Správně usušit bylinky není jen tak. Pokud chceme, aby si zachovaly co nejvíce účinných látek, měli bychom vědět, co je důležité dodržovat při jejich sušení. Řekneme si, kde bylinky sušit, jaké používat materiály a povíme si také o specifikách sušení u různých druhů bylinek.
Jak kombinovat bylinky na čaj? Díky dodržování jednoduchých zásad si můžeme namíchat vlastní účinný a lahodný bylinkový čaj. Kromě obecných zásad dostanete v tomto dílu také tipy na konkrétní čajové směsi.
Tinktura je velice účinný a výhodný způsob zpracování bylin. Má ale svoje zásady, které bychom měli dodržet, abychom doma měli opravdovou léčivou tinkturu. V tomto videu se dozvíte, z jakých bylinek je možné ji vyrábět, jaký alkohol lze použít a jak tinkturu dávkovat.
V tomto dílu si ukážeme tři způsoby výroby mastiček včetně přesného postupu, abyste si doma mohli připravit svou oblíbenou a účinnou bylinkovou mastičku. Povíme si také, jaký způsob zpracování je vhodný pro jakou bylinku, a které suroviny k tomu budeme potřebovat.
Jak si vyrobit výborný bylinkový likér? Naučím vás tři způsoby a prozradím vám také, pro jaké bylinky je která varianta vhodná.
Pampeliška je všestranně účinná a velmi přínosná bylinka. Její výhodou je, že ji každý pozná a roste u nás téměř všude. Jaké má účinky a jak ji můžeme zpracovávat? To vše se dozvíte v tomto dílu.
Hloh obecný je na našem území velmi rozšířená léčivá rostlina. Povím vám, jak moc je hloh přínosný pro naše zdraví, jaké jsou jeho účinky a jaké máme možnosti zpracování.
Kostival je nádherná a užitečná bylinka. Jak ji ale používat a k čemu všemu je vhodná? Podíváme se na výrobu kostivalové masti a tinktury a řekneme si o účincích a možnostech použití kostivalu.
Shrneme si účinky pěti oblíbených a velice přínosných jarních bylinek: bršlice kozí noha, fialka / violka vonná, kopřiva, medvědí česnek, ptačinec a hluchavka nachová.
Bylinkové čaje patří mezi tzv. babské rady na posílení imunity. V tomto videu si ukážeme základní bylinky, které pomáhají právě na podporu imunity. Můžeme je používat při běžných nachlazeních a virózách nebo když nás trápí kašel. Rodiče se také často ptají na bylinky na imunitu pro děti. V tomto dílu si povíme i o tom, co můžeme dávat při různých potížích právě dětem.
Ženy se mě často ptají, jaké používat bylinky proti vypadávání vlasů nebo jaké jsou vhodné bylinky na růst vlasů. V tomto videu si řekneme, jak si vyrobit bylinkový oplach na vlasy, z čeho připravit výživnou pleťovou vodu nebo jak si doma udělat pěstící bylinkový olejový macerát.
Bylinky v kuchyni jsou také jedním z velkých témat. Z bylinek si můžeme připravit vlastní kořenicí směsi nebo domácí vegetu. Ukážeme si také, jak si vyrobit domácí bylinkové oleje a octy.
Šípky mají velké množství blahodárných účinků pro lidské zdraví. Po tomto videu si šípky zamilujete a už se budete těšit, až si je sami budete moci nasbírat a něco si z nich vyrobíte.
Zde můžete komunikovat s lektorem a ostatními účastníky kurzu.
Hodnocení a komentáře:
Pro přidání hodnocení je nutné se přihlásit.
Gabriela Lorencová
7. 4. 2025
Ďakujem za tento kurz, hoci zbieram bylinky od detstva , poskytol mi veľa nových poznatkov. Pani Anna má príjemné vystupovanie, zrozumiteľne vysvetlila a ukázala postupy a jednotlivé bylinky. Páči sa mi, že si môžem kurz kedykoľvek opätovne pozrieť.
Kurzy pro radost
Zdravíme vás, Gabrielo!
Je skvělé, že jste si kurz "Sběr bylinek a…
Zobrazit celý komentář
Anna Nová
3. 3. 2025
Moc se mi kurz líbil, perfektně vše vysvětleno, už se nemůžu dočkat až vyrazím na sběr a něco si vyrobím. Kurz splnil očekávání, které jsem jako naprostý začátečník měla.
Kurzy pro radost
Zdravíme vás, Anno!
Moc nás těší vaše nadšené hodnocení a plný počet…
Zobrazit celý komentář
František Sviták
11. 1. 2025
Dobrý den,
zkouknu jsem neplacenou část, informace super, to 5 z 5. Trochu víc mě tahala za oči kvalita videa, to mě hodně zamrzelo, takovýto kurz by si jistě zasloužil nahrávat kvalitním zařízením, to bohužel 1 z 5. Přednes by si zasloužil zlepšit, ale buďme hodní 4 z 5. Takže celkové skóre tedy krásných 4 z 5 ;-)
Já si aktuálně pro sebe píši menší eknihu na přípravu čajů (i když počítám s tím, že jí pošlu i dále, jen ještě nevím, jakou formou, nad tím jsem ještě nepřemýšlel). Váš kurz mě proto zaujal, jen asi trochu jinak, než většinu lidí. Kromě čajů, které od letošního roku si chci dělat sám (mám v plánu si koupit i kvalitní sušičku), mě zaujalo Vaše video na přípravu sirupů. Nemá zájem přímo o sirupy, ale s rodinou pijeme vodu z vodovodu, filtrovanou přes Brita konvici a kupuji šťávy. Tím se dostávám i k mému dotazu, oni by se nějakou formou dali tyto sirupy překlopit do výroby šťávy, postup by se vlastně z větší části ani nezměnil, je to tak?
A ještě mě napadá jeden dotaz, říkala jste, že se má co nejvíce omezit kontakt s kovem, to chápu, bylo to myšlené hlavně pro nůž a nůžky, ale jde zde i ohledně sušení? Protože levným plastovým sušičkám nevěřím, že při sušení v čase nezačnou vylučovat látky, kterým se chci právě vyhnout a koupě draží, kvalitnější sušičky, která však používá železná síta, už by přímo vadit nemělo, ne? A v momentě, kdy jsou bylinky již suché, tak by kontakt s železem již vadil neměl, ne? Nyní narážím na případné použití sekáčku na nadrcení bylin a pak na použití železného sítka, při louhování sypaného čaje (opět jsme tu u mé nedůvěry v plasty, kdy jsem přesvědčen, že louhováním by se do čaje dostala hromada mikroplastů).
Moc děkuji za odpovědi.
S pozdravem,
František Sviták
Anna Bednářová
Dobrý den Františku, děkuji za hodnocení. Prosím dovysvětlete mi, jak…
Zobrazit celý komentář
František Sviták
No, vlastně na oboje, jak na uchování na později, tak i přímou…
Zobrazit celý komentář
Zdena Čermáková
5. 1. 2025
Lekce jsou perfektně vysvětlené, velice dobře se poslouchají.
Anna Bednářová
Krásný den Zdeňko, moc děkuji za hezké hodnocení! :)
Jaroslava Bártová
5. 5. 2025
Vynikající kurz. Už z neplacené části jsem získala spoustu informací. Bylinky mě už zajímají delší dobu, ale ještě plně nevyužívám, takže je to pro mě opravdu silné lákadlo kurz pořídit.
Anna Bednářová
Dobrý den, moc děkuji za krásné hodnocení. 🌱 Právě teď je bylinková…
Zobrazit celý komentář
Dobrý den, moc děkuji za krásné hodnocení. 🌱 Právě teď je bylinková sezóna v plném proudu, sama nevím, jestli mám sbírat dříve šeříky, hloh, jitrocel, nebo kopřivy, a další. Věřím, že když si kurz pořídíte, bude pro Vás velmi užitečným pomocníkem a že Vás provede nádherným světem léčivých rostlin. Krásný den 🌱
Jaroslava Bártová
Mě lákají sirupy, musím přiznat, že asi nedělám úplně dobře,ale…
Zobrazit celý komentář
Mě lákají sirupy, musím přiznat, že asi nedělám úplně dobře,ale používám je v létě místo šťávy, když nepiji čistou vodu nebo si jen zaliju sirup horkou vodou na čaj. Ale bojuji s cukry- nedá se cukr nahradit xylitolem? Nebo alespoň částečně?