Bramboračka
Kurz: Nejlepší recepty české kuchyně, lektor: Radek Pálka
Bramboračka patří k nejoblíbenějším polévkám.
Lekce kurzu:
Bramboračka patří k nejoblíbenějším polévkám.
Zelňačku uvaříte za pár minut a pochutnáte si.
Krkonošské kyselo můžete uvařit i bez kvásku. Stačí použít chleba.
Svíčková na smetaně je naprostá klasika a velká dobrota.
Pečená kachna se hodí třeba k nedělnímu obědu.
Rajská omáčka je velice oblíbená u dětí.
Guláš můžete uvařit téměř z každého masa, ale ten z kližky je nejlepší.
Kapustové karbanátky jsou neprávem opomenuté. A můžete je uvařit i bez masa.
Doma uvařené kuře na paprice je pochoutka.
Příprava španělských ptáčků zabere dost času, ale stojí to za to.
Moravského vrabce můžete klidně vařit i v Čechách.
Houskové knedlíky jsou jednoduché, ale vyžadují čas.
Bramborové knedlíky někdy umí kuchaře potrápit. Důležitá je kvalita brambor.
Chlupaté knedlíky vaří málo kuchařů, ale je to velká dobrota.
Skvělá dušená rýže nemusí být z rýžovaru.
Pěkně naservírované jídlo je polovina úspěchu.
Zde můžete komunikovat s lektorem a ostatními účastníky kurzu.
Hodnocení a komentáře:
Pro přidání hodnocení je nutné se přihlásit.
Jitka Faronová
12. 11. 2024
Dobrý den. Kurz je perfektní i pro dlouholeté kuchařky. Pan šéfkuchař vše vysvětluje srozumitelně. Myslím, že moje jídla rodině chutnala, ale kurz obsahuje různé vychytávky a jídlo je ještě lepší. Děkuji
Kurzy pro radost
Dobrý den, Jitko!
Děkujeme za Vaše krásné hodnocení! 😊 Moc nás těší,…
Zobrazit celý komentář
Jitka Šerá
2. 9. 2024
Skvělý kurz o vaření, myslím, že i dobří kuchaři a kuchařky se něčemu novému přiučí. Lektor je výborný, umí člověka nadchnout k chuti si hned něco uvařit.
Kurzy pro radost
Dobrý den, Jitko!
Děkujeme vám za vaše hodnocení. 😊 Jsme rádi, že…
Zobrazit celý komentář
Hana Hlávková
8. 7. 2024
Umím vařit, aspoň si to myslím, přesto mě kurz zaujal, protože vždy se dá něčemu novému přiučit. Doporučila bych mladým lidem, kteří moc nevaří a tady se mohou něco naučit.
Kurzy pro radost
Dobrý den, Hano!
Děkujeme vám za váš komentář. Jsme rádi, že vás…
Zobrazit celý komentář
Dana Řezáčová
8. 4. 2024
Dobrý den, tak toto je bomba kuchařka nejen pro hospodyňky mající doma muže vyžadujícího klasiku :) - otevřu požadované jídlo a s vedením kuchaře vařím.. Možná by měly zakoupit pro kuchaře i některé restaurace... ? :)
Kurzy pro radost
Děkujeme za váš komentář, Dano!
Velmi si vážíme vašich 4 hvězdiček a…
Zobrazit celý komentář
Hana Moravcová
10. 1. 2024
Dobrý den, Váš kurz, jsem původně chtěla darovat své dceři k Vánocům, ale nepovedlo se, neznala jsem její e-mail, který nyní používá. Marodila jsem a tak jsem se přihlásila a ona vařila. Už to ji vidět jak se snaží byl pro mě neskutečný dárek k Vánocům. Zelnačka se povedla, manžel nechtěl věřit, že ji vařila naše dcera. Následovaly ptáčci .... a nyní vše opakuje. Povedla se vám neskutečná věc, zabavit i mládež. Moc děkuji.
Kurzy pro radost
Zdravíme vás, Hano!
Velmi si vážíme vašeho 5hvězdičkového hodnocení…
Zobrazit celý komentář
Kristýna Sliwková
15. 12. 2023
Kyselo rozhodlo o zakoupení kurzu. Nikdy jsem ho nevařila a bylo výborné. Stejně tak i kuře na paprice. Dá se říci, že z každé části kurzu jsem se něčemu přiučila, i když do svíčkové budu dál dávat mraky mrkve a španělské ptáčky díky zdlouhavosti vynechám zcela. Díky moc za příjemný kurz.
Kurzy pro radost
Zdravíme vás, Kristýno!
Moc nás těší, že vás kurz "Nejlepší recepty…
Zobrazit celý komentář
Tomas Uzel
8. 11. 2023
Přeji krásný den, v toto kurzu je vše vysvětlo jak se dělá, za mě super. Polovinu receptů mám již za sebou, a vždy se mi to podařilo. Bylo by fajn udělat třeba kurz na letní grilování nebo na stejky.
Kurzy pro radost
Zdravíme vás, Tomáši!
Děkujeme vám za 5 hvězdiček a za vaše milá…
Zobrazit celý komentář
Alena Prokopová
16. 1. 2023
Uvařit umím lecos, přesto jsem si kurz nejlepších českých receptů koupila, a nelituji. Vždy se dá něčemu dalšímu přiučit. Vše je vysvětleno jednoduše a jasně, dokonce i 14 letá vnučka některá doporučení odkoukala a např. rýži teď umí uvařit skvělou. Koupím kurz i jí, ať ho má kdykoli k použití.
Iveta Vodičková
10. 9. 2022
Dobrý den. 1)Jezismaria,ja jsem to spálila! 2)nikdy jsem nedávala do svíčkové tolik cukru, kdybych to neviděla na videu, tak bych byla na rozpacich:D. Jedu přesně podle návodu, teď jsem to soua do trouby. S tím zkaramelizovanym cukrem a hnědou zeleninou to vypadá neskutečně a voní zrovna tak. Zítra čekám návštěvu, ráno jsem si kvůli tomu koupila Vas kurz, tak uvidíme, jestli ohromím.Jdu se podívat, jestli i knedliky budou lepší, než jindy!Děkuji za další parádní kurz. ?Iveta
Kurzy pro radost
Moc děkujeme za zprávu a kdybyste ještě napsala, jak to dopadlo, tak…
Zobrazit celý komentář
Michal S
26. 6. 2022
Výborný šéfkuchař!! Kéž by natočil ještě další jídla. Oceňuji dobré rady z letité praxe (co se stane, když uděláte nebo neuděláte to a to) , které ušetří hobby-kuchtíkům slepé uličky a eufemisticky řečeno suboptimalní výsledky.
Marie Dospivová
30. 5. 2022
Pana Palku jsem již několikrát viděla v televizi vařit se svými kluky - mimochodem šikovná trojka. Kurz si nechávám na později, když budu nucena něco uvařit. Postupy jsou vyhovující
Ivana Freharová
26. 2. 2022
Zatím mám za sebou 5 dílů, moc se mi líbí způsob prezentace, příjemný komentář a praktické rady. Výběr jídel mi velmi vyhovuje, všechno zkusím, protože se svými zažitými postupy si nejsem zrovna jistá a chci ohromovat rodinu.
Mám dotaz k máslové jíšce. Svou verzi jíšky s máslem používám jinak a v těch dvou dosavadních případech, co jsem zaznamenala ve Vašem kurzu, vypadá jinak a používá se ve studené formě připravené předem. Jak se připravuje?
Děkuji za odpověď.
Karel Janský
13. 2. 2022
Jsem zatím na začátku, všechny dřívější kurzy a pokusy byly " statické a krátké TV apod. " Tady k tomu, čemu nerozumím se můžu vrátit a zkusit znovu
Miloslava Kovářová
22. 12. 2021
Člověk by řekl: obyčejná česká kuchyně. Ale když vidím, ty kuchařské fígle a zručnost, tak mám hned větší chuť všechna ta jídla vyzkoušet. Je to bezva kurz.
Pavlína Kubová
6. 12. 2021
Krásný kurz :-),ač troufám si říct zkušená kuchařka,ráda jsem se opět přiučila od šéfkuchaře.Česká kuchyně je mooc dobrá,ikdyž se ochutnávání i cizích nebráním.
Alena Letochová
13. 11. 2021
Děkuji moc za kurz. I když člověk ty recepty zná, je fajn vidět jak je vaří šéfkuchař. Bramboračka a Moravský vrabec sklidily velký úspěch. Upřímně jsem znala Moravského vrabce jen z jídelních lístků v restauracích a vůbec mě nenapadlo, že je to tak skvělý a docela jednoduchý recept. Děkuji rovněž za cenné rady v průběhu vaření. Jediné co mě mrzí je to, že recepty v pdf formě vůbec neodpovídají postupu vaření ve videu. Myslela jsem si, že mi pak bude stačit nakouknout do papíru... :-D Ono je stejně lepší koukat na video a vařit za pochodu současně s ním. :-D Děkuji ještě jednou, také za bonusy.
Jana Radostová
18. 9. 2021
Moc děkuji za kurzy zdarma. Líbilo se mi na nich, že jsou popsány srozumitelně a zaměřené na českou kuchyni, kterou já osobně preferuji. Jsem naprosto spokojena, ráda vyzkouším:)
Věra Hradilova
27. 8. 2021
Děkuji za kurz, ráda zkouším jiné postupy při přípravě jídla. Vděčná jsem i za rady, vyřčené během přípravy jídla. Postupy jsou srozumitelné i pro začátečníky. Věra
Anna Suntychova
26. 7. 2021
Dobry den.S kurzem jsem spokojena.Anna
Helena Káclová
27. 4. 2021
Dobrý den Ondro. Moc mne potěšilo, že se někdo věnuje naší krááásné a chutnéé kuchyni. Všude se minimalizuje a hlavně ať to prý vypadá. Pak najdete na talíři skrčené maso pod trochou brambor a něco pohozené na tom jako kvůli barvě. No a ta cena nakonec ?? určitě ne pro všechny lidi u nás. To Vaše recepty, radost pohledět. Máme nejdobřejší kuchyni co jsem měla možnost poznat. Tak proč sem každý plete ty předražená minimalistická jídla. Je to všude a je toho moc. Vám za tento kurz děkuji a už se těším až ho budu vařit. Třeba v něm najdu nějaké vychytávky co ještě neznám. Děkuji Hela
Ondřej Špáda
15. 4. 2021
Hmmmmm.... už jse mi zbíhají sliny a tím mě i láká zakoupit si kurz abych si mohl pochutnat na těch všech výborný receptech. Také velice rád vařím.
Maria Strmisková
8. 2. 2021
Paci sa mi ta lahkost a jednoduchost varenia a tiez aranzovane jedal. Dodalo mi to inspiracie k vareniu jedal a radost z varenia. Niektore som uz uvarila a bolo to nebicko v papulke.
Marie V
31. 1. 2021
Dobrý den, zaujal mě recept na krkonošské kyselo. Protože peču kváskový chleba, mám žitný chlebový kvas k dispozici a ráda bych tak věděla, kolik se ho do této polévky dává. Předem děkuji.
Radek Pálka
Dobrý den, to velmi záleží na kvalitě kvasu. Ale ze zkušenosti bych…
Zobrazit celý komentář
Iva Horáková
20. 1. 2021
Bezva videorecepty. Moc se mí líbí. Na zítra mám připravené ingredience na moravského vrabce se 3 druhy cibule, zelíčko máme vlastní ve sklepě a zkusím chlupaté knedlíky. Zatím všechno, co jsem tu zkoušela vyšlo na jedničku.
Radek Pálka
Dobrý den, moc děkuji. Vážím si toho. Radek Pálka
Mária Dávidová
16. 1. 2021
Skvelé! davam 10 hviezdiciek:)
Andrea Teskova
16. 1. 2021
Jednoduche super pro zacatecniky.Podle tech receptu to musi uvarit kazdy,Tyhle videolekce jsou super
Radek Pálka
Dobrý den, moc děkuji. Vážím si toho. Radek Pálka
Martina Šteflová
14. 1. 2021
tak jsem zjistila, že jsem doteď dělala zásadní chybu v tom, že jsem zeleninu nerestovala a házela jen do vody. Dám na radu lektora a jdu uvařit polévku jinak.
Radek Pálka
Dobrý den, moc děkuji. Vážím si toho. Radek Pálka
Pavla Belanová
5. 1. 2021
Dobrý den, včera zakoupeno, dneska dokoukáno. Velice kurz chválím. Výběr jídel - super. Neplacená verze - polévky - super. Dopněno přílohami - super. Takže šup šup do kuchyně a s radostí vařit :-) Děkuji.
Ivana Š.
14. 12. 2024
Ráda jsem zhlédla a zároveň vyzkoušela recepty přímo od profesionála. Ačkoliv si myslíme, že přípravu české kuchyně známe, je zde pořád něco, čemu se přiučit.
Kurzy pro radost
Dobrý den, Ivano, děkujeme za Vašich pět hvězdiček! 😊 Máte naprostou…
Zobrazit celý komentář
Dobrý den, Ivano,
děkujeme za Vašich pět hvězdiček! 😊 Máte naprostou pravdu – i když se zdá, že českou kuchyni dobře známe, vždy je prostor pro nové tipy a triky, zvlášť od profesionála. Jsme rádi, že jste recepty nejen zhlédla, ale i vyzkoušela, a že Vám kurz přinesl inspiraci.
Přejeme Vám spoustu radosti při dalším vaření a objevování nových chutí české kuchyně. 😊
Petra z Kurzů pro radost